Upphitun pizzu: 5 bestu leiðirnar sem gætu komið þér á óvart!

upphitun pizzu efstu leiðir

Bestu leiðirnar til að hita upp pizzu aftur

Ef þú ert eins og flestir krakkar, elskarðu góða pizzu af og til. Hér er einn sem ég panta reglulega hjá D’Agostino’s krá í Chicago. Trúðu því eða ekki, þessi baka er svo risastór að hún getur veitt nokkrar máltíðir yfir vikuna.



Hvað er ekki að elska við sambland af osti, stökku, marr og áleggi? Kasta í fótboltaleik og nokkrum vinum og þú hefur virkilega fengið eitthvað!



En hvað gerist ef þú pantar pizzu og ert ekki fær um að klára hana í einni lotu?

Ef þú ert að svara hentu því , vinsamlegast ekki. Sannleikurinn er að enn er líf eftir í þeirri pizzu, að því gefnu að þú grípur til nauðsynlegra ráðstafana til að viðhalda ferskleika hennar.



pizza ást
Elskarðu ekki góða pizzu?

Hitaðu aftur pizzu eða borðuðu kalt?

Sumir halda að besta leiðin til að geyma óátsaða pizzu sé einfaldlega að skjóta henni í kæli og seinna borða kalt. Það er vissulega valkostur. Köld pizza hefur fullt af uppskotum, þar á meðal ávinningurinn af því að detta ekki í sundur.

Upphitaðu pizzu: Margir möguleikar

En stundum langar þig bara til að sú heita sneið af ljúffengni vakni aftur til lífsins og fylli herbergið með ilmi af slæmum osta, lauk og kjöti sem einu sinni dönsuðu kringum vögguna þína.

Tengt: Nákvæmlega hvað er inni í ostborgara?



Svo hver er rétta leiðin til að hita upp pizzu? Er það eins einfalt og að henda því í örbylgjuofninn í 60 sekúndur? Ættir þú að stilla ofninn á að baka og henda honum í 15 mínútur? Eða ættirðu að setja það á pönnu á eldavélinni?

Trúðu það eða ekki, ofangreindir möguleikar eru aðeins nokkrar leiðir til að hita upp pizzu. Heppin fyrir þig, ég ætla að ganga í gegnum nokkra, auk þess að gefa þér eina leið til að hita upp pizzu sem gæti komið þér á óvart.

Hoppum strax inn!

Hvernig rétt er að geyma pizzu til upphitunar

geymir pizzakæli
Upphitun pizzu eða borðað kalt?

Flestir krakkar taka einfaldlega óátaða pizzu, skilja hana eftir í afgreiðslukassanum og henda henni í ísskápinn. Það er ekkert að þessu. Reyndar var ég vanur að gera það sjálfur. En ef þú vilt nýta afgangana sem mest þá hjálpar það þér að vinna fyrirfram.

Geymir kalt pizzu með vaxpappír og diskum

Ég hef komist að því að besta leiðin til að geyma pizzu er að grípa lítinn disk og síðan stafla pizzunni í formi turn og aðgreina hverja sneið með vaxpappír.

Þú getur notað pappírshandklæði til að aðskilja þig, þú vilt ganga úr skugga um að pizzan sé kæld að stofuhita fyrst. Það er vegna þess að ef það er ennþá heitt þá mun osturinn og annað álegg bindast pappírnum og draga allt af þegar þú ferð að pakka niður.

Óháð því hvaða nálgun þú notar, vertu viss um að taka plastfilmu og umlykja turninn þinn góðan og þéttan.

Vísbending: Því hraðar sem þú geymir óátaða pizzu, því líklegra er að þú haldir upprunalegu ferskleika hennar.

hita upp pizzu örbylgjuofn
Upphitun pizzu í örbylgjuofni er líklega vinsælasta aðferðin

Upphitaðu pizzuaðferð nr.1: Örbylgjuofn

Ég er búinn að hita upp fleiri pizzusneiðar í örbylgjuofni en mér þykir vænt um að muna. Við skulum horfast í augu við það - það er líklega auðveldasta leiðin til að fara í upphitun á næstum öllu.

Ef þú ert eins og ég, hentirðu líklega bara torginu á disk, bankaðir á „High“ á örbylgjuofninn þinn og stillir síðan tímastillinn í 30 sekúndur og lætur það vera það. Ekkert vandamál með þessa nálgun. En hefur þú einhvern tíma tekið eftir því að verkið sem var upphitað var soldið slælegt rugl? Þú veist, eins og gúmmístykki af osti sem bragðaðist ekki svo vel.

Það þarf ekki að vera þannig.

Í gegnum ferlið við reynslu og villu held ég að ég hafi fullkomnað bestu leiðina til að hita upp pizzu og á þann hátt að lífga upprunalega áferð, bragð og lykt; eins og það var fyrst þegar það kom í kassann.

Pizza upphitun örbylgjuofn skref:

  • Taktu örbylgjuofn öruggan disk
  • Settu pappírshandklæði ofan á diskinn
  • Settu pizzusneið ofan á pappírshandklæðið
  • Taktu stykki af vaxpappír og settu ofan á pizzu
  • Slökktu á örbylgjuofni í 50% (eða notaðu afdráttarmöguleika)
  • Stilltu örbylgjuofn á 45 sekúndur

Upphitun á Pizza örbylgjuofni

Ef þú hefur gert þetta rétt, þá ætti pizzan þín að koma út úr örbylgjuofninum, líta, lykta og bragða mjög eins og hún gerði þegar hún var fyrst afhent heim til þín.

Leyndarmálið er vaxpappír. Með því að setja það ofan á ZA-ið þitt hefurðu veitt skjöld fyrir ofgnótt meðan þú stöðvar frásogið (eitthvað sem margir gera með því að nota pappírshandklæði ofan á).

Og vissirðu að þeir búa til örbylgjuofna vöru sérstaklega fyrir hita upp pizzu ? Það er kallað „Rapid ReHeater“ og þú getur skoðað það á Amazon.

Til hliðar hafa sumir spurt mig hver sé besta tegund örbylgjuofns til að hita upp mat, þar á meðal pizzu. Það er vissulega úr mörgu að velja en ég er hrifinn af Örbylgjuofn LG sjálfan mig. Það er líklega vegna þess að ég hef haft minn núna í yfir 7 ár og það hefur aldrei svikið mig.

pizzu upphitun pönnu pönnu
Upphitun pizzu með pönnu getur skilað bragðgóðum árangri!

Upphitaðu pizzuaðferð nr.2: Pan

Ekki vinsælasta leiðin til að hita upp pizzu en það eru nokkrir strákar sem nota þessa aðferð. Aðallega er það vegna þess að þeir eru ekki með örbylgjuofn eða vegna þess að þeir kjósa bara pönnuaðferðina.

Hér er stutt í hvernig hægt er að nota pönnu til að endurvekja za-la gærdagsins á þann hátt sem er hannaður til að hafa sem mest áhrif.

Hitaðu aftur pizzu í pönnuskrefum:

1 Stilltu eldavélasviðið á miðlungs

2 Taktu pönnu og settu ofan á brennarann

3 Gakktu úr skugga um að lokið á pönnunni sé nálægt

4 Renndu pizzustykkinu á pönnuna

5 Hyljið pönnuna með lokinu

6 Leyfið að elda í 5-7 mínútur

7 Fjarlægðu pönnuna af heitum brennaranum þegar ostur byrjar að kúla

Upphitun pizzu í pönnu niðurstöður

Gjört rétt, þessi aðferð ætti að skila þér stórkostlegu stykki af dýrindis pizzu! Galdurinn hér er að hylja það sem þú eldar með lokinu. Þetta gerir allt safa kleift að vera inni, sem hefur tilhneigingu til að gufa upp ef þú opnar bara lokið á það.

Innihaldsefni eins og pylsa og pepperoni virðast virkilega svara þessari aðferð. Kannski vegna þess að verið er að matreiða kjötið aftur? Í öllum tilvikum er þetta frábær leið til að gera upp á nýtt það sem þú pantaðir í gærkvöldi!

Hitið aftur pizzu í ofninum
Upphitun pizzu í ofni er valkostur sem margir velja

Upphitaðu pizzuaðferð nr.3: Ofn

Ekki ofur vinsæl nálgun en ég mun engu að síður nefna því það eru sumir sem hafa gaman af pizzu sem hefur verið hituð í ofninum. Ég mun leiða þig fljótt í gegnum þessa og segja þér hvers vegna það er ekki uppáhaldsaðferðin mín.

Upphitaðu pizzu yfir skref:

1 Stilltu yfir í 350F

2 Settu pizzusneið á grind

3 Láttu elda í 5-6 mínútur

4 Fjarlægðu pizzu með spaða

Upphitun á pizzaofninum

Allt sem ég get sagt er - meh . Pizzan mun koma heitt út og ofninn hvetur eitthvað af upprunalegu bragðinu. En það bragðast ekki alveg eins. Auk þess er vandamálið með osta sem streymir út á grindina og síðan á botninn á ofninum.

Þú getur sett sneiðina þína á einhvers konar bökunarvörur, eins og a bökunar pappír , en fyrir það sem þú færð í staðinn er það soldið sársaukafullt að aftan.

pizzu-upphitun-á-grillinu
Upphitun pizzu á grillinu getur verið skemmtileg

Upphitaðu pizzuaðferð nr.4 Grill

Ef þú átt heima á stað þar sem þú getur eldað utandyra, gæti verið að huga að því að grilla pizzuna þína sem upphitunarvalkost. Ég mun leiða þig í gegnum hvernig á að gera þennan en til að vera heiðarlegur, hversu mörg okkar viljum virkilega taka okkur tíma til að skjóta upp própangatkana eða nota fullt af mörkum til að hita upp pizzu?

Hitið aftur pizzu á grillinu:

hversu margir í heiminum hafa grá augu

1 Fáðu grillið þitt upp í meðalhita

2 Taktu pizzusneið og settu á ristina

3 Lokaðu lokinu og leyfðu að elda í fimm mínútur

4 Fjarlægðu pizzu með spaða þegar hún lítur út fyrir að vera freyðandi

5 Settu á disk og njóttu

Upphitun pizzu á niðurstöðum grillsins

Ef þér líður ævintýralega og vilt fá skógarmanninn þinn í notkun, þá býður upp á upphitun Za á grilli bragðgóðan kost. Þú munt fá mikið af upprunalegu bragðinu aftur - auk krassleika sem þú vilt.

Þessi ekki svo frábæri hluti við þetta er öll vinnan, þar með talin hreinsun, ef þú ert bara að hita upp eina sneið. Ef þú vilt virkilega grilla pizzu - eins og allt hlutinn - skoðaðu þetta pizzagrillkassasett sem lagar sig að því sem þú ert nú þegar með í bakgarðinum!

pizzuegg
Hitaðu aftur pizzu og búðu til nýja máltíð með pizzueggjum!

Upphitaðu pizzuaðferð nr.5: Morgunverður endurreistur

Þetta er kannski óhefðbundnasta leiðin til að hita upp pizzu á meðan hún er nýtt á sama tíma. Jamm, fyrir þessa ætlarðu að hita upp sneið en að þessu sinni í pínulitlum bútum. Það er vegna þess að þú munt nota afgangana til að búa til nýja máltíð sem kallast morgunmatur! Og ég skal segja þér - þessi aðferð er ofur einföld!

Repurpose Pizza í morgunmat

1 Hellið bolla af eggjabaunum í a örbylgjuofn örugg skál

2 Stráið klípu af salti og pipar af pipar

3 Taktu pizzusneið og skerðu hana upp í pínulítinn bita

4 Kastaðu handfylli af söxuðum bitum í skálina

5 Settu skálina í örbylgjuofn og hyljið með pappírshandklæði

6 Stilltu hitastigið í 3 mínútur og ýttu á „Start“

7 Hálfleið (um það bil 1 mín, 50 sek) blandað saman við skeið

8 Láttu kjarnorkuferlið halda áfram þar til 3 mínútur eru búnar

Upphitaðu aftur morgunmat á pizzu

Trúðu því eða ekki, þetta er ákaflega bragðgóður valkostur fyrir gamla pizzu. Hugsa um það. Þú ert að fá gooiness af ostinum, ásamt kjöti, grænmeti eða öðru áleggi sem eitt sinn bjó á Za þínum!

Fyrir þetta, spilaðu með eldunartíma í örbylgjuofni. Þar sem hver ofn er mismunandi getur örbylgjuofninn þinn þurft styttri eða lengri eldunartíma.

FYI: Þú getur líka notað alvöru egg ef þú vilt í staðinn fyrir eggjaþeytara. En ef þú velur leið móður náttúru, vertu viss um að láta tvær teskeiðar af mjólk fylgja með til að fluffa upp eggið og pizzuna.

Endurhitun Pizza Lokahugsanir

Að lokum vilja sumir vita hversu lengi þú getur haldið í gamla pizzu. Til dæmis, ef þú pantar það á föstudagskvöldi, geturðu geymt það í ísskápnum í heila viku?

Jæja, það eru ýmsar hugsanir um þennan en almenn samstaða er um að pizzu skuli hent út að hámarki fjórum dögum. Þú getur vissulega fryst pizzu, sem mun lengja líftíma hennar í góðan mánuð eða tvo, en líklega mun hún ekki smakka allt það góða sama hvernig þú hitar hana aftur.

Ef þú hefur áhuga á að læra meira um pizzu, þar með talið möguleika á upphitun og búa til eina frá grunni, læt ég fylgja með bók sem ber titilinn: The Elements of Pizza eftir Ten Speed ​​Press. Hún er hlaðin innsæi og hagnýtum „How To“ hugmyndum til að upplifa bestu pizzu nokkru sinni.

Hvernig finnst þér að hita upp pizzukönnunina aftur

Kannski ein kjánalegasta könnun sem ég hef lagt fram en ég geri það samt til skemmtunar. Vertu viss um að hringja með valinu!


Hvernig hitar þú pizzuna þína?